今朝、落葉キノコが採れたので、夕食に落葉きのこ汁を提供しました。
皆さんとても喜んでおられました。

本日は十五夜という事で、ススキや萩を飾りました。
そして、手作りの月見団子を添えて頂きました。

枝豆を沢山いただきましたので、入居者の皆さんのご協力を頂き、塩茹でと枝豆ご飯にして皆さんで美味しく頂きました。ありがとうございました。

好天にも恵まれ、久しぶりに外での食事を楽しみました。

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地域の方よりウドを沢山頂きましたので、誕生会の際に「ウドの酢味噌和え」にして美味しく頂きました。又、別な日にも「ウドのきんぴら」と「ウドの葉のてんぷら」を頂きました。

今年も竹の子を採ってきましたので、皆さんにお手伝いを頂き、竹の子ご飯とサラダにして美味しく頂きました。

新型コロナウイルスの感染予防の為、しばらく喫茶の開店を控えておりましたが、テイクアウトのみとして先日オープンをしました。挽きたてのコーヒーはやはり好評でした。今後も月1回のペースで開催を予定しています。

今年度より、月に1回ではありますが、昼食のセレクト食を始めました。先月は「カレーうどん」と「カレーそば」でした。今月は「とんかつ定食」と「エビフライ定食」でした。意外と皆さん楽しそうに選択している姿が見受けられました。

今年も大滝区内の桜の名所ツアーを実施しました。残念ながら前日の大雨の影響で散り始めてはいましたが、それでも久しぶりの外出に多くの方が参加され喜ばれていたようです。そしてお昼はジンギスカンを頂きました。

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