10月23日～27日　行事食週間にそば打ちの実演・体験を行いました。
職人さんによる実演を見学した後に、利用者様にも体験して頂きました。粉を振ったり、
混ぜたりこねたり、伸ばしたり、切ったりと全ての工程を順番に交代で体験しました。
そばにまつわる説明やお話しを交えながら進行し、利用者様の中には若い時にやっていた
と懐かしい思い出話をされている方もいました。見ていると簡単そうに見えましたが、
実際にやってみるとなかなか難しいものです。体験後は職人さんがうったそばを皆さんで
美味しく召し上がりました！