おおたきの杜

たらの芽の皮剥き

　５月４日に施設長よりたらの芽をいただき、利用者に皮を剥いていただきました。
利用者は「昔はよくとりに行ったもんだよ」などと話されておりました。
皮を剥いたあと厨房職員にお願いし天ぷらとして利用者に提供しました。
「やっぱりとれたてはおいしいね」と春の味を堪能していました。

　　

　　


※写真はご本人の同意を得て掲載しております。