北湯沢温泉ケアハウス　クアリゾート４５３

秋の味覚

当施設の入居者の方が施設周辺の散歩に出掛けられた際に採って来られた「オオモミタケ」です。
別名は「エゾマツタケ」とも言うそうです。大きさも様々ですが、バター炒めや炊き込みご飯、素焼きに
するととても美味しいとの事で、早速調理をして食べてみたいと思います。

　

※写真はご本人の同意を得て掲載しております。