特別養護老人ホームおおたきの杜

芋とニンジンの皮むき

　９月１日に給食にて使用のジャガイモとニンジンの皮むきを、利用者にしていただきました。
各野菜は翌日のシチューに変身することを伝えると、「明日が楽しみだね。自分の剥いた野菜はきっといつもより美味しいよ」。などと会話もはずみ、「芋の芽は綺麗にとらないとガンになるんだよ。ニンジンも皮に剥き残しがあるから私に貸して」等、皆さん慣れた手つきで作業は進み、あっという間の20分を過ごしました

　　

　



※写真はご本人の同意を得て掲載しております。