特別養護老人ホームおおたきの杜

ジャガ芋・ニンジン・玉ねぎの皮むき

　９月２８日に給食にて使用のジャガ芋・ニンジン・玉ねぎの皮むきを利用者にしていただきました。
今回は芋とニンジンは皮むき機を使える方、皮むき機が苦手な方にはあらかじめ玉葱の上下を切り落として用意しました。
野菜は翌日のグラタンやポテトサラダに使用する予定です。
利用者からは「綺麗な芋だね。きっと美味しく出来上がるよ」。「玉ねぎも、これだと剥きやすいよ。作業の後はお腹が空いてご飯が美味しいよ」等と互いに助け合いながら作業していました。

　　

　　



※写真はご本人の同意を得て掲載しております。