特別養護老人ホームおおたきの杜

栗の皮むき

　１０月１４日に、泉施設長のご自宅で採れた栗の皮むきを、利用者にしていただきました。
栗は皮が硬い為あらかじめ調理員が切れ目を入れておき、手で剥けるよう準備しました。
皆さん「よく出来た栗だわ。大きくて美味しそう」「これだと栗も剥きやすいね。早く食べたいね」「この栗をいっぱい入れて美味しい栗ご飯を食べさせてね」等の会話を交えて、4�sの栗もあっと云う間に剥き終えました。
これらは利用者のご要望に沿い、１６日に栗ご飯として提供いたします。

　　

　　


※写真はご本人の同意を得て掲載しております。