特別養護老人ホームおおたきの杜
まだまだ続く味覚の秋
10月17日の昼食に握り寿司を食べました。
株式会社レオックから元寿司職人の協力をいただき、地元の新鮮なネタと旬の素材を堪能しました。
ほんのり優しい味に仕上げられたしゃりにもこだわり、自慢の技を十分に振る舞っていただきました。
入居者の方からも「全部旨い！！」「やっぱり寿司だよね」等と普段よりも自然と箸が進んでいる様子で、目で楽しむその美しさと食べて感動するその美味しさを皆で味わいました。
株式会社レオックの皆様、ご協力ありがとうございました。
※写真はご本人の了承を得て掲載しております。