特別養護老人ホーム幸豊ハイツ
粉ふきいも
２月１９日は粉ふきいもを楽しみました。
今回のじゃがいもは「きたあかり」。午前中に沢山のじゃがいもの皮を剥き、午後から４つの大きな鍋で塩ゆでに。
お馴染みのバターや塩辛、マヨネーズなど皆さん好みのトッピングで美味しくいただきました。
中には「いもの味を楽しむので、塩だけで」という方も。
「昔は良く食べたもんだ」「好きなんだよね」と好評でした。
※写真はご本人の了承を得て掲載しております。
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